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每日动态!有一种美食叫地道曲靖味 杨学荣/摄


【资料图】

https://qjrboss.newaircloud.com/qjrb/video/202305/23/a30c2ffc-4c28-405e-a196-a982155a39c1.mp4?version=1684860006 老街上,深巷里,有一种美食叫地道曲靖味。蒸肘子、千张肉、夹沙肉、八宝饭、豆腐圆子……昔日里年节才上桌的硬菜如今成了寻常百姓的最爱,从食材的选购到几代人的技艺传承,从一碗一盘的制作到美食的一一呈现,时间的浸润,历史的沉淀,成就曲靖人灵魂深处永远抹不去的美味。

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